photo Demi-chef de partie

Demi-chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Presles, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Nous expérimentons à l'échelle du domaine la culture d'un potager et l'implantation de ruches qui en saison et de manière ponctuelle viennent enrichir nos menus et nous permettent de développer une économie locale et solidaire. En complément, nous utilisons aussi des produits ciblés en dehors de notre terroir pour faire découvrir de nouvelles saveurs et inviter au voyage. Le demi chef de partie est un assistant à la préparation culinaire, au conditionnement des produits et à leur traçabilité, ainsi qu'au bon déroulement des services. Il doit être capable d'encadrer les commis de cuisine et de remplacer temporairement un chef de partie. Le poste de demi chef de partie est un poste charnière dans le développement de la technique, de l'autonomie et du management en cuisine. Il est sous la responsabilité du chef de partie, et le cas échéant, de l'encadrement de la cuisine. Il doit se montrer apte aux missions suivantes : - Mise en place des postes de travail - Participer aux réceptions des marchandises et à leur contrôle - Connaissances des produits et du matériel - Réalisation des tâches culinaires préliminaires et avancées - Connaître les recettes de base (sauces, garniture,[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Alvignac, 46, Lot, Occitanie

Notre restaurant, distingué Bib Gourmand Michelin, situé au cœur du Lot à Alvignac, recherche un(e) Cuisinier(e) passionné(e) pour renforcer son équipe en cuisine. CDD 39h/semaine, de mars à la fin dannée. Durant la période estivale, les jours de repos sont fixés le week-end. Le reste de l'année, les jours de repos sont le mardi et le mercredi. Vous travaillerez aux côtés d'une équipe créative et exigeante, dans un cadre chaleureux, pour une clientèle mêlant habitués et visiteurs venus découvrir notre terroir. Missions principales : Participer à la préparation et au dressage des plats dans le respect de notre identité culinaire. Travailler des produits frais, locaux et de saison. Maintenir un haut niveau d'hygiène et d'organisation. Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et de qualité. Profil recherché : Expérience en restauration gastronomique ou bistronomique appréciée. Bonne maîtrise des bases culinaires et curiosité pour évoluer. Esprit d'équipe, rigueur et dynamisme. Conditions : Contrat : CDD 39h/semaine Durée : Mars jusqu'à mi-décembre Jours travaillés : du jeudi au lundi hors période estivale, et du lundi au vendredi pendant la période[...]

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Responsable de rayon produits alimentaires

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Saint-Brice-Courcelles, 51, Marne, Grand Est

Rejoignez une enseigne qui place le savoir-faire de nos terroirs au centre de son projet commercial. Nos rayons traditionnels sont le cœur battant du magasin. Pour piloter ce pôle d'excellence, nous recherchons un(e) Responsable de Rayon Charcuterie, Fromage, Traiteur, Rôtisserie, dynamique et passionné(e) En tant que véritable chef d'orchestre de votre univers, vous êtes garant de la satisfaction client et de la rentabilité de vos rayons. 1. Pilotage Commercial et Gestion : - Assurer la gestion des achats, des commandes et des relations avec les fournisseurs (locaux et nationaux). - Maîtriser vos indicateurs de performance : Chiffre d'affaires, marge brute, taux de casse et frais de personnel. - Fixer les prix de vente et piloter les inventaires. 2. Dynamisme de la Vente et Théâtralisation : - Garantir l'attractivité de votre rayon. - Superviser la production de la rôtisserie et la mise en avant des produits faits maison. - Développer une culture du conseil client et de la dégustation au sein de l'équipe. 3. Management et Qualité : - Encadrer, former et animer une équipe de 23 collaborateurs. - Veiller au respect strict des normes (traçabilité, chaîne du froid,[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Santa-Reparata-di-Moriani, 993, Haute-Corse, Corse

Au sein d'une toute petite entreprise familiale (1 pers) votre mission principale sera de préparer les menus des randonneurs. Il leur est proposé des plats simples, une cuisine familiale du terroir. Vos compétences se limitent donc à l'élaboration de plats consistants, généreux, authentiques avec produits frais et locaux. Aucune grande gastronomie des compétences de bon(bonne) cuisinier(ère) suffisent. Le développement de l'auberge quand à lui nécessite de conquérir une nouvelle clientèle, vous devrez donc être force de proposition pour y parvenir. L'activité du gite nécessite un peu de polyvalence : service en salle, au comptoir, plonge. Le cadre de travail est très agréable au sein du village mais à seulement 14Km de la mer. Vous pouvez être logé sur place et nourri. Poste à pourvoir pour le mois d'avril

photo Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Lannepax, 32, Gers, Occitanie

Au sein d'un restaurant bistronomique mettant à l'honneur les produits du terroir gersois et de saison, vous assurez la responsabilité de la partie pâtisserie en étroite collaboration avec la cheffe de cuisine Vos missions principales : - Élaborer et réaliser les desserts à la carte, en cohérence avec l'identité bistronomique de l'établissement - Participer à la création de nouvelles pâtisseries, en valorisant les produits de saison et les producteurs locaux - Assurer la mise en place, la production et le dressage des desserts pendant le service - Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Gérer les stocks, les commandes et limiter le gaspillage - Veiller à la propreté et à l'organisation de votre poste de travail - Être force de proposition et contribuer à la dynamique de l'équipe

photo Directeur / Directrice de la restauration

Directeur / Directrice de la restauration

Emploi Négoce - Commerce gros

Châteauvillain, 52, Haute-Marne, Grand Est

Dans le cadre de l'ouverture de notre établissement au sein de l'aire de Châteauvillain, regroupant un Stratto, un Café Marie Blachère et un espace Carrefour régional dédié aux produits du terroir, nous recrutons un(e) Manager Restaurant. Vous serez responsable de la gestion globale de ce site à potentiel commercial, sous l'encadrement de l'Area Sales Manager (Chef de secteur). Vous serez également accompagné(e) par plusieurs Chef d'équipe. Vos missions : Véritable chef d'orchestre de l'établissement, vous êtes garant(e) de la satisfaction client, de la performance économique et du respect des standards qualité. Gestion opérationnelle et commerciale Superviser l'ensemble des activités du site (production, service, accueil client). Garantir la qualité des produits, des services et de l'expérience client. Piloter les actions commerciales, promotionnelles et marketing locales. Participer activement aux services et veiller à la bonne tenue générale de l'établissement. Assurer l'ouverture et la fermeture du site. Gestion financière et administrative Suivre les indicateurs de performance, ratios et compte d'exploitation. Contrôler les caisses, coffres, flux de trésorerie[...]

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Cadre Technico-commercial / Technico-commerciale

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Parthenay, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Rejoignez une filière engagée, durable et performante : la CAVEB, coopérative agricole fondée en 1972, spécialisée dans l'élevage bovin, ovin et caprin, qui fédère aujourd'hui plusieurs centaines d'éleveurs dans la région. Sa filiale SVEP - Société des Viandes des Éleveurs de Parthenay - valorise ces productions avec exigence en garantissant une sélection rigoureuse des animaux, une découpe sur-mesure, et une traçabilité complète pour fournir des viandes de qualité à des boucheries traditionnelles, commerces de proximité, grandes surfaces et restauration. Pourquoi ce contexte fait de ce poste une opportunité unique ? Avec CAVEB/SVEP, ce n'est pas seulement un emploi que vous intégrez, mais un projet collectif : valoriser des productions locales, préserver un savoir-faire, favoriser des circuits courts, et promouvoir une viande de terroir, de qualité, respectueuse des animaux, des consommateurs et de l'environnement. Dans ce cadre, vous assurez les missions suivantes : Vous jouez un rôle clé dans le développement de la filiale : piloter l'activité commerciale, manager l'équipe et garantir la performance opérationnelle du site. Développement commercial : - Définir la stratégie[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Rocamadour, 46, Lot, Occitanie

Nous avons le plaisir de vous annoncer que le restaurant Le Quercygnac a Rocamadour recherche son commis de cuisine pour juillet-aout 2026 Le Quercygnac est une brasserie du terroir chaleureuse et accueillante qui travaille des produits frais et locaux. Classé dans les 3 premiers restaurants sur trip advisor, l'établissement se veut décontracté tout en appliquant les procédures de l'entreprise de manière professionnelle et rigoureuse. Ceci, afin de proposer à nos clients une expérience humaine avec un rapport qualité prix imbattable dans un lieu touristique. Vous devrez être capable, après avoir été formé ,de faire une partie de la mise en place des préparations cuisine de manière rigoureuse et efficace. Ces préparations sont simples et demandent surtout de l'organisation et de la rapidité. Durant le service, vous participerez au dressage des assiettes ainsi qu'à la plonge. Vous aurez entre 2 et 3 jours de repos par semaine. Vous gagnerez 2000 euros net par mois hors heures supplémentaires. Au Quercygnac, chaque quart d'heure travaillé est noté et payé. Nous préférons des personnes avec de l'expérience mais une personne fortement motivée peut convenir. Si vous vous[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Rocamadour, 46, Lot, Occitanie

Nous avons le plaisir de vous annoncer que le restaurant Le Quercygnac a Rocamadour recherche son employé.e polyvalent.e pour juillet aout 2026 Le Quercygnac est une brasserie du terroir chaleureuse et accueillante qui travaille des produits frais et locaux. Classé dans les 3 premiers restaurants sur trip advisor, l'établissement se veut décontracté tout en appliquant les procédures de l'entreprise de manière professionnelle et rigoureuse. Ceci, afin de proposer à nos clients une expérience humaine avec un rapport qualité prix imbattable dans un lieu touristique. Une partie du temps vous serez au service en run a envoyer les plats aux bonnes tables, faire des boissons etc... Une autre partie du temps vous serez chargé de faire la plonge pendant les services Vous gagnerez au minimum 2000 euros par mois hors primes et hors heures supplémentaires. Au Quercygnac, chaque heure supplementaire est notée et payée. Nous préférons des personnes avec de l'expérience mais une personne fortement motivée peut convenir. Si vous vous reconnaissez dans cette annonce alors n'hésitez plus et rejoignez nous en nous envoyant rapidement un CV ainsi qu'une lettre de motivation

photo Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

Rocamadour, 46, Lot, Occitanie

Nous avons le plaisir de vous annoncer que le restaurant Le Quercygnac a Rocamadour recherche un.e serveur.euse pour Juillet Aout 2026. Le Quercygnac est une brasserie du terroir chaleureuse et accueillante qui travaille des produits frais et locaux. Classé dans les 3 premiers restaurants sur trip advisor, l'établissement se veut décontracté tout en appliquant les procédures de l'entreprise de manière professionnelle et rigoureuse. Ceci, afin de proposer à nos clients une expérience humaine avec un rapport qualité prix imbattable dans un lieu touristique. Nous recherchons des gens dynamiques et accueillants. Vos qualités essentielles devront être la gestion du stress, l'organisation, la rigueur et surtout la relation client. Vous aurez 2 jours de repos consécutif par semaine et vous gagnerez au minimum 2000 euros net par mois hors primes et hors heures supplémentaires. Au Quercygnac, chaque heure supplementaire est notée et payée. Nous préférons des personnes avec de l'expérience mais une personne fortement motivée peut convenir. Si vous vous reconnaissez dans cette annonce alors n'hésitez plus et rejoignez nous en nous envoyant rapidement un CV ainsi qu'une[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Immobilier

Conques-en-Rouergue, 12, Aveyron, Occitanie

Rejoignez notre équipe en tant que Cuisinier à Conques-en-Rouergue ! A propos du poste Vous êtes passionné de cuisine et recherchez un nouveau challenge dans un cadre exceptionnel ? Rejoignez notre équipe en tant que Cuisinier pour la saison estivale dans le village touristique classé au patrimoine mondial de l'UNESCO Conques-en-Rouergue ! Cuisine Terroir Aveyronnaise Vos missions * Préparer et réaliser des plats savoureux et de qualité à partir de produits frais et locaux * Création et l'élaboration de la carte * Assurer le service en cuisine en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Participer au nettoyage et à la maintenance de la cuisine * Gérer les commandes et les livraisons Votre profil * Vous êtes titulaire d'un diplôme de cuisine ou avez une expérience professionnelle équivalente * Vous avez une excellente maîtrise des techniques culinaires françaises & Aveyronnaise * Vous êtes rigoureux, organisé et capable de travailler en équipe * Vous avez le sens du service et êtes passionné par la satisfaction client * Vous êtes disponible pour travailler du 15 Mars au 31 Octobre 2026 Ce que nous offrons * Un salaire attractif selon compétences *[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Névache, 50, Hautes-Alpes, Normandie

PROPOSE 1 POSTE DE CHEF DE CUISINE En hôtellerie, du 30 mai au 25 Octobre 2026 1 saison d'été (possibilité de reconduction sur l'automne et l'hiver) CONTRAT : CDD saisonnier LIEU A Névache, dans une vallée nature en dehors des grandes stations touristiques où l'on pratique, de la randonnée à pied, raquettes, ski de fond chiens de traineau. Village de 350 habitants et de 1000 lits en saison touristique, situé à 20km de Briançon, dans les Hautes-Alpes, près de la frontière italienne. Hôtel** comportant 1 bâtiment principal de 20 chambres de 2 à 4 places et de 3 autres chalets de 8 chambres en tout en prestation de gestion libre ou hôtelière. Et une annexe de 8 chambres de 2 personnes et 1 salle de petit déjeuner à 200m L'hôtel est un centre sportif qui accueille majoritairement des séjours « tout compris » sportif. Clientèle essentiellement de randonneurs aimant la nature et pratiquant du ski de fond ou de la raquette venant pour plusieurs jours. Clientèle très attachée à une cuisine saine, goûteuse et équilibrée avec légumes, crudités le maximum de produits bio et ou locaux. PROFIL DE POSTE ET POSTE PROPOSE Pour la saison d'été, un service de pensionnaire, le soir,[...]

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Fromager / Fromagère

Emploi

Charcenne, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Description du poste : Notre client est une fromagerie familiale reconnue pour son savoir-faire et la qualité exceptionnelle de ses produits. Engagée dans une démarche d'excellence, notre client met un point d'honneur à valoriser les terroirs locaux. Vos missions Affinage des fromages : assurer le retournement, le frottage et le contrôle des fromages en affinage, en garantissant leur qualité et en respectant les normes d'hygiène strictes.***Entretien des équipements : nettoyer et entretenir les moules, équipements de production et l'atelier pour garantir un environnement propre et sécurisé.***Manutention : réaliser diverses tâches physiques, incluant le port de charges, pour déplacer fromages et équipements nécessaires à la production.***Contrôle qualité : participer aux contrôles réguliers des produits en cours de fabrication afin d'assurer leur conformité et leur qualité. Conditions de travail Horaires en équipe 2x8 : 5h00-12h30 / 12h30-20h00 (une semaine sur deux)***Possibilité de travail certains weekends***Mission de longue durée Description du profil : Le profil recherché Une première expérience en production alimentaire ou dans un environnement similaire est un plus***Vous[...]

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi

Prémilhat, 32, Allier, Occitanie

À propos du So'leil (restaurant de l'étang de Sault) Une ambiance solaire revisitée, un lieu réinventé Le So'leil n'est pas un simple snack-bar, c'est une escale chaleureuse et sincère, qui célèbre : - La qualité et la traçabilité avec des produits locaux d'exception (GAEC, pain artisanal, fromages régionaux,...) - Une cuisine fraîche, généreuse, inventive, servie dans un esprit de partage, d'apéro et de terroir; - Une ambiance décontractée mais élégant, entre transats, apéritifs au coucher de soleil et brunchs en bord d'eau. - Un lieu vivant toute la saison Le So'leil, c'est aussi un lieu d'animation et de rencontre, avec : - Des concerts live, DJ sets, soirées mousse, retransmissions sportives, mais aussi des ateliers bien-être, des animations enfants, des brunchs à thème . - Une volonté de faire vivre l'Etang de Sault toute l'année, avec des formules hiver, des plats signatures réconfortants, et une programmation adaptée aux saisons. Missions principales - Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme - Présenter la carte, conseiller les clients et prendre les commandes - Assurer le service en salle (mise en place, envoi, débarrassage) - Veiller à la[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi

Prémilhat, 32, Allier, Occitanie

À propos du So'leil (restaurant de l'étang de Sault) Une ambiance solaire revisitée, un lieu réinventé Le So'leil n'est pas un simple snack-bar, c'est une escale chaleureuse et sincère, qui célèbre : - La qualité et la traçabilité avec des produits locaux d'exception (GAEC, pain artisanal, fromages régionaux,...) - Une cuisine fraîche, généreuse, inventive, servie dans un esprit de partage, d'apéro et de terroir; - Une ambiance décontractée mais élégant, entre transats, apéritifs au coucher de soleil et brunchs en bord d'eau. - Un lieu vivant toute la saison Le So'leil, c'est aussi un lieu d'animation et de rencontre, avec : - Des concerts live, DJ sets, soirées mousse, retransmissions sportives, mais aussi des ateliers bien-être, des animations enfants, des brunchs à thème . - Une volonté de faire vivre l'Etang de Sault toute l'année, avec des formules hiver, des plats signatures réconfortants, et une programmation adaptée aux saisons. Missions principales - Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme - Présenter la carte, conseiller les clients et prendre les commandes - Assurer le service en salle (mise en place, envoi, débarrassage) - Veiller à la[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Arc-et-Senans, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

LA SALINE ROYALE, EN BREF : - Une institution agile et ambitieuse en plein développement, un monument historique à l'architecture visionnaire, labellisé centre culturel de rencontre et inscrit sur la liste de l'UNESCO. - 2ème site touristique de Franche-Comté, 140.000 visiteurs annuels, musées, expositions, conférences, concerts et académies de musique, 30 jardins à découvrir, patinoire en hiver, coopérations internationales. - Une équipe de 80 ETP pratiquant une palette de 30 métiers différents, et dont la majorité sont fidèles à la Saline depuis plus de 10 ans. Évaluation de 95/100 à l'index égalité femmes/hommes. - Lieu reconnu pour sa richesse environnementale (refuge LPO, labellisé Espace Naturel Sensible). - 31 chambres d'hôtel 3 étoiles (7.500 nuitées par an) et restaurant. - Centre de congrès avec 15 salles de réunion et 3 salles de restaurant (150 événements d'entreprises par an). - Notre raison d'être : Transmettre un patrimoine culturel et naturel d'exception aux générations futures. MISSIONS : Pour son pôle développement (31 chambres classée hôtel 3 étoiles, une brasserie, 15 salles de réunions et 3 salles de restauration), la Saline royale d'Arc et Senans[...]

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Vendeur / Vendeuse conseil en jardinerie

Emploi Négoce - Commerce gros

Saint-Père-en-Retz, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

La Source Loire, jardinerie locale située à St Père en Retz, recherche pour le développement de son magasin un(e) vendeur(se) H/F (jardinerie, nutrition animale, terroir, pêche) Vous serez, en charge des missions suivantes : - Encaissement clients - Conseil clients - Mise en rayon - Nettoyage magasin La connaissance en jardinerie et/ou en œnologie seraient un plus

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de libre-service

Emploi Cadeaux - Fleurs

Saint-Pierre-d'Albigny, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Votre commerce locale La Jardinerie du Terroir recherche son/sa future Employé polyvalent / Employée polyvalente de libre-service Poste à pourvoir rapidement Sous la responsabilité du Responsable point de vente, vous serez en charge de : - Accueillir et guider les clients en valorisant les produits et l'image du magasin. - Approvisionner les rayons et les maintenir propres. - Assurer la gestion des stocks, approvisionnement, entretien, étiquetage des rayons. - Mettre en valeur les actions commerciales sur les produits de jardins et les promotions en cours. - Effectuer les opérations d'encaissements. PROFIL - Connaissances en jardin exigées. - Connaissances en végétal souhaitées - Compétences en gestion de stocks et de rayon exigées. - Vous avez déjà tenu une caisse en distribution - Vos atouts : Rigueur, sens du contact et du commerce, polyvalence, esprit d'équipe et d'initiative.

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Presles, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Nous expérimentons à l'échelle du domaine la culture d'un potager et l'implantation de ruches qui en saison et de manière ponctuelle viennent enrichir nos menus et nous permettent de développer une économie locale et solidaire. En complément, nous utilisons aussi des produits ciblés en dehors de notre terroir pour faire découvrir de nouvelles saveurs et inviter au voyage. Le poste d'aide cuisine est un poste clé à la réalisation des préparations préliminaires en cuisine. Il est sous la responsabilité de l'ensemble de la brigade et doit se montrer apte aux missions et compétences suivantes : Mise en place du matériel et des postes de travail ; Participe à la réception, au conditionnement et au déconditionnement des marchandises et à leur contrôle ; Réalise des tâches culinaires préliminaires (nettoyage et épluchage des légumes, habillage des poissons, désarêtage, parage des viandes de base, préparation de paniers pour la réalisation des recettes, mise en œuvre de recettes ou morceaux de recettes simples, préparation préliminaires aux recettes (par exemple : clarifier des œufs, faire des pesées, détailler des pâtes, plaquer des aliments, réalisation de mélanges simples,[...]

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Aide de cuisine

Emploi Agroalimentaire

Drap, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

POSTE A POURVOIR IMMEDIATEMENT Nous sommes une fabrique artisanale et familiale de produits du terroir niçois. Nous sommes à la recherche d'une personne pour intégrer notre équipe de production à temps plein. Nous fabriquons de façon artisanale des confitures, tapenades, sirops et bien d'autres produits à partir de fruits et légumes locaux, dans une ambiance familiale. DESCRIPTION DU POSTE : - réceptions et organisation de la matière première en fonction des normes de traçabilité. - préparation de la matière première à traiter selon la production journalière (épluchage, découpage des fruits et légumes par exemple). - préparation des recettes en fonction des fiches techniques. - mise en pot et capsulage. - gestion des stérilisations en fonction des protocoles mis en place. - lavage et conditionnement des pots. - distribution des produits. - organisation des stocks de produits finis. COMPETENCES DEMANDEES : - avoir une expérience d'au moins deux ans dans un poste de cuisine en restauration ou bien en industrie agroalimentaire - personne très motivée, dynamique et adaptable. Notre entreprise est en plein développement, l'investissement de la personne est plus que bienvenu -[...]

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Vendeur / Vendeuse en boucherie-charcuterie

Emploi Agroalimentaire

Bâthie, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Depuis 1971, la Fromagerie Mercier perpétue un savoir-faire familial, au service d'une agriculture responsable et de produits authentiques. Notre activité repose sur deux fermes, une fromagerie artisanale et une cave d'affinage, situées au cœur des Alpes. Le magasin de La Bâthie reflète cet engagement local à travers trois univers complémentaires : - Un espace fromagerie, vitrine de nos productions maison, affinées avec exigence. - Une boucherie/traiteur, mettant à l'honneur une sélection de viandes de qualité et de préparations artisanales. - Une épicerie fine, riche en produits régionaux, savoureux et rigoureusement choisis. Chaque rayon incarne notre volonté de faire vivre une expérience de terroir complète à nos clients, en valorisant la qualité, la transparence, le respect de la nature et le lien direct entre producteurs et consommateurs. En tant que Vendeur(se) Boucherie, vous serez l'un(e) des ambassadeur(drice)s de la qualité et du savoir-faire de notre maison. Vous assurez l'accueil, le conseil, la vente et la mise en valeur du rayon boucherie/charcuterie. Vos principales missions : 1. Vente et conseil client - Accueillir les clients et[...]

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Vendeur / Vendeuse de produits frais en gros

Emploi Agroalimentaire

Ugine, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Type de contrat : CDI temps partiel Durée : 10 heures (idéalement le mercredi) Début de contrat : Février/mars 2026 Lieu : Ugine (73400) Depuis 1971, la Fromagerie Mercier perpétue un savoir-faire familial, au service d'une agriculture responsable et de produits authentiques. Notre activité repose sur deux fermes, une fromagerie artisanale et une cave d'affinage, situées au cœur des Alpes. Le magasin d'Ugine reflète cet engagement local à travers deux univers complémentaires : - Un espace fromagerie, vitrine de nos productions maison, affinées avec exigence. - Une épicerie fine, riche en produits régionaux, savoureux et rigoureusement choisis. - Chaque rayon incarne notre volonté de faire vivre une expérience de terroir complète à nos clients, en valorisant la qualité, la transparence, le respect de la nature et le lien direct entre producteurs et consommateurs. En tant que vendeur(se), vous serez l'ambassadeur(rice) de notre savoir-faire artisanal et de notre image de marque. Vos principales missions : 1. Vente & Relation Client - Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle. - Établir un climat de confiance, être à l'écoute et répondre[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Saverne, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Nous recrutons un plongeur (H/F) pour rejoindre notre équipe au sein d'un restaurant alliant une cuisine de terroir, des produits frais et locaux, ainsi qu'une sélection raffinée de vins. Missions principales : Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et des surfaces de travail. Maintenir la propreté et l'organisation de la zone de plonge. Vous avez impérativement de l'expérience sur un poste similaire. Horaires de travail : 39 heures hebdomadaires, réparties sur les services du midi (début à 11h) et du soir (début à 18h). Repos le dimanche soir et toute la journée du lundi. Travail le week-end. Le restaurant est situé dans une zone non desservie par les transports en commun.

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Chef / Cheffe de rayon boucherie-charcuterie

Emploi Alimentation - Supérette

Avord, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Vous êtes passionné par votre métier et souhaitez rejoindre une enseigne attachée aux produits de qualité et de terroir ? Nous recrutons un Responsable de Rayon Boucherie-Charcuterie F/H en CDI pour renforcer l'équipe! A ce titre, vos principales missions seront : - Encadrer et animer une équipe de collaborateurs dans une dynamique collaborative et fédératrice - Organiser l'activité : plannings, gestion des approvisionnements, suivi des fournisseurs locaux - Piloter les rayons Trad et LS : fixation des prix, calcul des marges, contrôle des étiquetages - Participer activement à la vente et au conseil clients au rayon Boucherie. - Garantir le respect des normes d'hygiène, sécurité et traçabilité Votre profil : - Diplôme CAP à BP Boucherie obligatoire, avec expérience en boucherie. - Première expérience en distribution et encadrement d'équipe souhaitée - Connaissance des normes HACCP et des exigences liées à la traçabilité Ce que nous offrons : - CDI - Rémunération attractive, avec participation, intéressement et prime; - Intégration prévue au plus vite ! Rejoignez une entreprise où la qualité, le savoir-faire et l'esprit d'équipe sont au cœur des priorités !

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Puivert, 11, Aude, Occitanie

Le restaurant « Dorival » situé face au Château de Puivert dans le Pays Cathare recherche un(e) serveur(se) pour la saison. Poste à pourvoir à compter du mois d'avril jusqu'au mois de septembre. Vous aurez en charge le service: mise en place, service en salle, prise de commandes, nettoyage et aide à la plonge. Vous travaillerez 5 jours par semaine, pas de coupure sauf de manière exceptionnelle où vous pourriez faire 2 services sur une journée (selon réservation, organisation planning...) Vous devez être autonome sur votre poste de travail, la connaissance de la langue anglaise est un plus. Dorival, c'est avant tout de bons produits, ceux du terroir et des producteurs audois et ariégeois. Si le boeuf est à l'honneur, nous vous proposons aussi l'agneau, le porc, le poulet ou encore la pintade de la ferme, les fruits et légumes directement du maraîcher, les fromages de nos bergers, la truite de nos lacs et le miel de nos ruches. Notre but: faire découvrir à nos clients des produits oubliés, parfois peu utilisés ou des pièces dites "moins nobles", en les sublimant en plats savoureux et originaux. Notre démarche locavore (où le chemin entre champ et l'assiette est[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Mosnes, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

VOS MISSIONS PRINCIPALES SERVICE EN SALLE : - Apprentissage dans le management d'équipe - Gestion des stocks et arrivages - Prise de commande - Gestion de la clientèle - Mise en place de la salle - Prise de commandes auprès des fournisseurs VOTRE PROFIL : - Profil BAC professionnel / Profil BTS Management Hôtellerie & Restauration - Poste basé pour le service en salle - Doté d'une belle présentation, vous êtes une personne ponctuelle, souriante, courtoise, dynamique et polyvalente - Aisance orale - Disponible dès que possible INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES : Poste nourri midi et soir 2 jours de repos par semaine VOTRE CADRE DE TRAVAIL : - Au cœur de la Vallée de la Loire, sur la route des célèbres Châteaux de la Loire, à seulement 10 km d'Amboise, se trouve le Domaine des Thomeaux - un Hôtel*** - Restaurant et Spa. - Le Restaurant "Saveurs des Thomeaux" est ouvert à la clientèle de l'hôtel et la clientèle locale qui offre une cuisine traditionnelle mettant en valeur les produits du terroir tourangeaux. Détenteur du titre de Maître Restaurateur, reconnaît l'excellence des professionnels de la restauration traditionnelle, en valorisant leur compétence ainsi que leur engagement[...]

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Vendeur / Vendeuse en produits frais

Emploi Alimentation - Supérette

Faches-Thumesnil, 59, Nord, Hauts-de-France

Rejoignez une enseigne locale qui fait plaisir à ses clients en leur apportant le meilleur de son terroir. Une entreprise où il fait bon vivre : autonomie, responsabilisation et contact client chaleureux ! Une équipe accueillante et bienveillante vous y attend ! Vos missions : Sous la responsabilité hiérarchique de la Responsable de la boutique, vous serez chargé(e) de : - L'accueil clients et la vente de nos desserts glacés - Participer à la bonne tenue de la boutique - Ranger les livraisons - Réaliser les ouvertures et fermetures de la boutique - Assurer un niveau de stocks en lien avec les ventes - Etre un relais dans la communication et l'image de marque de Van Den Casteele Profil recherché : - 1 à 2 années d'expérience sur un poste similaire au sein d'un commerce de proximité - Une appétence pour le contact client - Du dynamisme, un goût pour le travail en autonomie et une force de proposition Vous êtes mobiles sur les magasins de Faches-Thumesnil, Marquette Lez Lille et Roncq. Le contrat est d'une durée d'un mois , renouvelable voire évolutif. Minimum 1 we de repos/mois Amplitude de travail : 9h30-19h30 Si votre candidature est retenue , vous aurez un premier[...]

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Employé / Employée de rayon boucherie et charcuterie

Emploi Alimentation - Supérette

Dun-sur-Auron, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Votre mission principale : Faire rayonner les produits de votre région et valoriser les producteurs locaux. Votre rayon est votre terrain d'expression, vous l'animez et lui donnez vie par la théâtralisation. Vous partagez avec passion l'histoire des produits au délicieux goût du terroir. - Vente et conseil aux clients / Information sur les offres spéciales et les engagements U / Fidélisation de la clientèle - Préparation de plats tels que pizzas, bruschettas et sandwichs - Merchandising et mise en valeur du rayon - Suivi des stocks et de l'approvisionnement - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

photo Demi-chef de partie

Demi-chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Paimpol, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

CHEF DE PARTIE CONFIRMÉ H/F - POSTE À POURVOIR À PARTIR D'AVRIL JUSQU'À OCTOBRE (OU PLUS) TABLE RÉFÉRENCÉE SUR LE GUIDE BOULLENGER (1 FOURCHETTE) Les Hauts de Kerano, Hôtel - Restaurant ***, situé à 2 minutes des plages, à 3 minutes du port, du centre-ville, et de ses commerces. Soit quinze minutes à pied. Et nous allons avoir besoin de toute votre motivation, votre savoir-faire, et votre bonhomie pour réaliser ce projet qui est le nôtre, et à présent, un peu le vôtre. L'amour des produits et de nos terroirs sont nos fers de lance, La satisfaction client notre maître mot, Faire de ce lieu un repaire des bons vivants, le centre de toutes nos attentions. Nombre de couverts maximum par service : 80. L'établissement et ses infrastructures étant entièrement rénovés, nous vous promettons un matériel et des locaux neufs, et surtout ergonomiques pensés depuis plusieurs mois pour le bien-être de tous. Ce que l'on attend de vous, avant tout, par-dessus tout, et plus que tout ; votre bonne humeur, votre sourire, votre humour (même mauvais). Si vous avez de l'expérience dans les maisons étoilées, des hôtels 4 ou 5 étoiles, ou que vous connaissez les us et coutumes des restaurants[...]

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Vendeur / Vendeuse rayon traiteur

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Pleyber-Christ, 29, Finistère, Bretagne

Poste : Vendeur traiteur (h/f) Rejoignez notre équipe à Pleyber Christ (29410) et mettez en valeur votre passion pour les produits du terroir. Ce poste est un contrat de 1 mois renouvelable selon les besoins du magasin à temps plein. En tant que vendeur traiteur, votre rayon sera votre scène. Vous l'animez, le théâtralisez et partagez l'histoire des produits avec vos clients. Votre mission inclut la vente et le conseil aux clients, la fidélisation de la clientèle, ainsi que la mise en valeur et le merchandising du rayon. Vous êtes responsable du suivi des stocks et de l'approvisionnement, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Votre rigueur et organisation sont essentielles pour garantir la conformité à la réglementation. Nous recherchons une personne fière de son métier, prête à prendre des initiatives et à s'épanouir dans un environnement de commerce local et engagé. Début du contrat : dès que possible Cette offre est proposée par une agence spécialisée dans le recrutement de talents pour le secteur alimentaire. Pour toute question ou pour postuler, n'hésitez pas à nous contacter. ACTUAL EXPERTS GRANDE DISTRIBUTION BREST [...]

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Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Situé au cœur de Limoges, notre restauration est une institution locale proposant une cuisine traditionnelle généreuse dans une ambiance conviviale. Nous recherchons une personnalité dynamique pour piloter notre bar et offrir une expérience mémorable à nos clients, de l'apéritif au digestif. Vos missions au quotidien Sous la responsabilité du responsable de salle, vos missions principales seront : * Mise en place : Préparation du bar, gestion des stocks de boissons, découpe des fruits et préparation des sirops/garnitures. * Service & Création : Préparation des boissons avec rapidité et précision. * Accueil : Recevoir les clients au comptoir avec le sourire et conseiller les accords mets-vins ou les spécialités du moment. * Entretien : Veiller à la propreté irréprochable de l'espace bar et du matériel (verrerie, machine à café, tirage pression). * Facturation : Encaisser les consommations et assurer la clôture de la caisse bar. Le profil recherché * Expérience : Une première expérience réussie en bar ou en restauration est souhaitée. * Savoir-être : Vous êtes souriant(e), réactif(ve) et vous avez le sens du détail. L'esprit d'équipe est primordial chez nous ! *[...]

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Chef / Cheffe de rayon fruits et légumes

Emploi Alimentation - Supérette

Cahors, 46, Lot, Occitanie

Vous êtes passionné(e) par les produits du terroir et avez un sens aigu du service client ? Rejoignez notre équipe dynamique dans une épicerie fine alliant tradition et innovation ! Vos missions : Vente et service client : - Accueillir chaleureusement et conseiller notre clientèle avec expertise - Effectuer les opérations de caisse et le suivi des commandes - Proposer des ventes additionnelles pertinentes - Gérer les réclamations avec professionnalisme Gestion administrative : - Gérer l'approvisionnement et les achats des produits en veillant à la qualité et à la fraîcheur. - Rechercher des nouveaux fournisseurs et négocier les partenariats. - Superviser les inventaires. - Analyser les performances de vente et mettre en place des actions correctives si nécessaire. Gestion commerciale : - Assurer la mise en place des promotions et la présentation des produits dans le respect des normes de merchandising. Contrôle qualité et respect des normes : - Veiller à la bonne rotation des produits - Veiller à la qualité et la fraîcheur de l'étalage - Contrôler la conformité de l'étiquetage et des fiches produits - Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité selon le[...]

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Directeur / Directrice de la restauration

Emploi Négoce - Commerce gros

Châteauvillain, 52, Haute-Marne, Grand Est

Dans le cadre de l'ouverture de notre établissement au sein de l'aire de Châteauvillain, regroupant un Stratto, un Café Marie Blachère et un espace Carrefour régional dédié aux produits du terroir, nous recrutons un(e) Manager Restaurant. Vous serez responsable de la gestion globale de ce site à potentiel commercial, sous l'encadrement de l'Area Sales Manager (Chef de secteur). Vous serez également accompagné(e) par plusieurs Chef d'équipe. Vos missions : Véritable chef d'orchestre de l'établissement, vous êtes garant(e) de la satisfaction client, de la performance économique et du respect des standards qualité. Gestion opérationnelle et commerciale Superviser l'ensemble des activités du site (production, service, accueil client). Garantir la qualité des produits, des services et de l'expérience client. Piloter les actions commerciales, promotionnelles et marketing locales. Participer activement aux services et veiller à la bonne tenue générale de l'établissement. Assurer l'ouverture et la fermeture du site. Gestion financière et administrative Suivre les indicateurs de performance, ratios et compte d'exploitation. Contrôler les caisses, coffres, flux de trésorerie et[...]

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Responsable de salle

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Longueau, 80, Somme, Hauts-de-France

L'établissement pour lequel Proch'Emploi Amiens recrute est un lieu de vie où l'élégance feutrée rencontre l'authenticité et propose à ses clients de vivre une expérience « comme à la maison ». L'identité culinaire de l'établissement repose sur la générosité, le respect absolu du produit frais et local, et une interprétation moderne du terroir français. Vos Missions Principales : En autonomie sur votre poste et sous la responsabilité des Responsables de l'établissement et du Chef de cuisine, vous serez un véritable chef d'orchestre capable de maintenir un niveau d'excellence opérationnelle et un accueil chaleureux, même lors de fortes affluences. 1. Pilotage opérationnel et qualité - Dans le cadre de la gestion des flux, vous orchestrez le placement et le rythme du service, tout en garantissant un confort maximal aux clients. - Vous gérez les réservations. Vous supervisez et procédez aux encaissements clients. - Vous êtes garant des standards : vous veillez à la parfaite application des codes de la restauration (présentation générale, tenue, mise en place, service). - Vous êtes ambassadeur des produits de l'établissement : vous informez la clientèle sur le fait maison[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Longueau, 80, Somme, Hauts-de-France

L'établissement pour lequel Proch'Emploi Amiens recrute est un lieu de vie où l'élégance feutrée rencontre l'authenticité et propose à ses clients de vivre une expérience « comme à la maison ». L'identité culinaire de l'établissement repose sur la générosité, le respect absolu du produit frais et local, et une interprétation moderne du terroir français. Vos Missions Principales : En autonomie sur votre poste et sous la responsabilité du Chef de Cuisine et/ou du Second, vous êtes responsable de votre partie « produits chauds ». Vous réaliserez les préparations culinaires rattachés à votre partie, dresserez les assiettes et enverrez en salle, avec sous votre responsabilité commis et apprenti(s). 1. Création et Identité Culinaire - Assurer la préparation et la cuisson des aliments de votre partie dans le respect des recettes établies et conformément aux directives du Chef de Cuisine et/ou Second. - Maîtriser les techniques de découpe, de cuisson et de réalisation des sauces. - Gérer la mise en place nécessaire pour assurer un service fluide et qualitatif. 2. Management et Esprit d'Équipe - Maintenir une ambiance de travail sereine et professionnelle. - Superviser et former[...]

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Marché de terroir

Artisanat, Repas - Dégustation, Marché, Vie locale

Stainville 55500

Du 19/04/2026 au 11/10/2026

L'association Jovilliers Echanges et Culture organise son marché de terroir dans un cadre 18e siècle. 40 exposants, producteurs et artisans locaux environ. Présence d'un affûteur et des emmancheurs : apportez vos outils ! Pains et tartes au sucre cuits au feu de bois dans les caves de l'abbaye. Restauration rapide. Diverses animations au cours de la journée. Convivialité assurée, venez vous ressourcer à Jovilliers ! Entrée gratuite.

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Foire Chèvre et Miel

Manifestation culturelle

Fuveau 13710

Le 08/05/2026

Programme 2025 : Cette manifestation, gage de qualité, a encore obtenu le label « Vignoble et découverte » délivré par Atout France, et figure parmi les événements gourmands incontournables de l’année. Près de 30 apiculteurs, producteurs de chèvres, vignerons, artisans et artistes seront présents au cœur du village pour vous faire découvrir de nombreux produits locaux : miels et dérivés, pâtisseries, fromages, yaourts, glaces, huile d’olive, vins, cosmétiques, bougies, sculptures animalières et créations textiles... Grâce à notre partenariat avec la radio locale Ici Provence, quatre paniers garnis de produits du terroir seront à gagner. De nombreuses animations gratuites et surprises attendront nos visiteurs : • Le groupe folklorique « La Fuvello » animera la journée avec des danses en musique et costumes traditionnels. • « L’Oasis La Nourrice » de Fuveau animera des ateliers de plantation de plantes mellifères pour les enfants. • « L’Apimobile », une vitrine géante, permettra à Jean-Jacques Malet, apiculteur à la « Miellerie Sainte Victoire » de Fuveau, de vous faire découvrir le monde des abeilles et le travail de la ruche. • Un bar à miel où vous pourrez déguster[...]

photo Foire Chèvre et Miel

Foire Chèvre et Miel

Manifestation culturelle

Fuveau 13710

Le 08/05/2026

Programme à venir : Cette manifestation, gage de qualité, a encore obtenu le label « Vignoble et découverte » délivré par Atout France, et figure parmi les événements gourmands incontournables de l’année. Pour l'édition 2026 près de 30 apiculteurs, chevriers, vignerons, artisans et artistes seront présents au cœur du village pour vous faire découvrir de nombreux produits locaux : miels et dérivés, pâtisseries, fromages, yaourts, glaces, huile d’olive, vins, cosmétiques, bougies, sculptures animalières et créations textiles... Grâce à notre partenariat avec la radio locale Ici Provence, quatre paniers garnis de produits du terroir seront à gagner. De nombreuses animations gratuites et surprises attendront nos visiteurs (Programme sous réserve) : • Le groupe folklorique « La Fuvello » animera la journée avec des danses en musique et costumes traditionnels. • « L’Apimobile », une vitrine géante, permettra à Jean-Jacques Malet, apiculteur à la « Miellerie Sainte Victoire » de Fuveau, de vous faire découvrir le monde des abeilles et le travail de la ruche. • Un bar à miel où vous pourrez déguster et échanger autour des miels avec Marie-Josée. • Une animation culinaire[...]

photo Marché aux produits de bouche et créateurs

Marché aux produits de bouche et créateurs

Patrimoine - Culture, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Cambo-les-Bains 64250

Le 01/05/2026

Venez flâner au cœur des allées du marché de Cambo-les-Bains. Découvrez les étals généreux de nos producteurs locaux : fruits et légumes de saison, charcuteries artisanales, fromages affinés... Goûtez aux saveurs authentiques du terroir et laissez-vous tenter par les créations uniques de nos artisans locaux. Tous les vendredis, de 8h à 13h, c'est le rendez-vous incontournable des gourmands et des curieux !

photo Marché aux produits de bouche et créateurs

Marché aux produits de bouche et créateurs

Patrimoine - Culture, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Cambo-les-Bains 64250

Le 08/05/2026

Venez flâner au cœur des allées du marché de Cambo-les-Bains. Découvrez les étals généreux de nos producteurs locaux : fruits et légumes de saison, charcuteries artisanales, fromages affinés... Goûtez aux saveurs authentiques du terroir et laissez-vous tenter par les créations uniques de nos artisans locaux. Tous les vendredis, de 8h à 13h, c'est le rendez-vous incontournable des gourmands et des curieux !

photo Marché aux produits de bouche et créateurs

Marché aux produits de bouche et créateurs

Marché, Repas - Dégustation, Artisanat

Cambo-les-Bains 64250

Le 01/05/2026

Venez flâner au cœur des allées du marché de Cambo-les-Bains. Découvrez les étals généreux de nos producteurs locaux : fruits et légumes de saison, charcuteries artisanales, fromages affinés... Goûtez aux saveurs authentiques du terroir et laissez-vous tenter par les créations uniques de nos artisans locaux. Tous les vendredis, de 8h à 13h, c'est le rendez-vous incontournable des gourmands et des curieux !

photo Marché aux produits de bouche et créateurs

Marché aux produits de bouche et créateurs

Marché, Repas - Dégustation, Artisanat

Cambo-les-Bains 64250

Le 08/05/2026

Venez flâner au cœur des allées du marché de Cambo-les-Bains. Découvrez les étals généreux de nos producteurs locaux : fruits et légumes de saison, charcuteries artisanales, fromages affinés... Goûtez aux saveurs authentiques du terroir et laissez-vous tenter par les créations uniques de nos artisans locaux. Tous les vendredis, de 8h à 13h, c'est le rendez-vous incontournable des gourmands et des curieux !

photo Marché du terroir à Vauclair

Marché du terroir à Vauclair

Marché, Vie locale

Bouconville-Vauclair 02860

Du 04/07/2026 au 02/08/2026

Le retour des marchés cet été à Vauclair, avec de nombreux exposants présents pour vous dévoiler leurs créations locales (bijoux, céramiques, divers objets en bois, coutures…), des produits du terroir, des gourmandises (bières, miel, saucissons, produits de boulangerie ...) ! Et une séance ciné en plein air pour clôturer la soirée… Une animation organisée par la Communauté de Communes du Chemin des Dames... RV à partir de 10h (projection devant l’abbaye de Vauclair, plaids, chaises et pique-nique sont les bienvenus / restauration sur place également possible)

Ressources supplémentaires